aspartaam

Lees ook
‘Stevia is volksverlakkerij, aspartaam verstandige keuze’

‘Stevia is volksverlakkerij, aspartaam verstandige keuze’

HILVERSUM - Claims over stevia zijn ‘volksverlakkerij’ en aspartaam is bij overgewicht juist een verstandige keuze. Dat stelt Tros Radar. Het tv-programma ging op 7 april in op suikeralternatieven die vaak als gezondere keuze dan het bekende kristalsuiker worden gepresenteerd. Hoogleraar voedingsleer Martijn Katan en hoogleraar endocrinologie Aart Jan...

Aspartaam-sensitieven reageren niet anders op aspartaam

Aspartaam-sensitieven reageren niet anders op aspartaam

Consumenten die beweren gevoelig te zijn voor aspartaam, blijken niet anders op de zoetstof te reageren dan andere mensen. Dat blijkt uit Brits onderzoek, gepubliceerd in Plos One. Het onderzoek werd gedaan in de vorm van een gerandomiseerde dubbelblinde cross-over studie. Naast 48 mensen die via zelfdiagnose hadden vastgesteld gevoelig voor aspartaam...

Vendingmachine volgens richtlijnen Voedingscentrum

Vendingmachine volgens richtlijnen Voedingscentrum

Steeds meer scholen en sportkantines gaan voor de certificering van het Voedingscentrum voor de Gezonde School of Sportkantine. Het aanbod van vendingmachines bleef hier op achter. Daarom sloegen Vendingland, Vrumona en Food2Smile de handen ineen. Het resultaat is Food&Drinks2Smile: een vendingmachine met alleen verantwoorde keus in snoep, snacks...

Overzichtsstudie naar zoetstoffen schept geen duidelijkheid

Overzichtsstudie naar zoetstoffen schept geen duidelijkheid

Zijn kunstmatige zoetstoffen wel zo gezond, of kleven er gezondheidsrisico’s aan? Die vraag houdt onderzoekers, producenten en (vooral) consumenten al bezig sinds de eerste suikervrije cola’s in de winkel liggen. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) wil tot een algemeen advies komen over kunstmatige zoetstoffen, maar het onderzoek dat de...

Zoete praatjes

Zoete praatjes

In februari kwam het British Medical Journal met de resultaten van een metastudie naar de positieve en negatieve gevolgen van de inname van kunstmatige zoetstoffen. De conclusie, kort door de bocht: het is allemaal best ingewikkeld en we zien geen duidelijke effecten. Dat geldt overigens beide kanten op: geen meetbare gezondheidsschade,...