Nieuws
Recycling Netwerk pleit voor statiegeld op blik
De milieuorganisatie Recycling Netwerk pleit in een suggestieve youtube-video voor het invoeren van statiegeld op blikjes. In het filmpje wordt een drankblikje opgelost in zoutzuur om de kunststof coating aan de binnenkant zichtbaar te maken. Nuttig is hij zeker, de kunststof coating aan de binnenkant van een blikje die ervoor zorgt dat je cola niet...
Onderzoekscentrum OnePlanet werkt aan 'internet of plants'-chip
Het nieuwe onderzoekscentrum OnePlanet, een samenwerking tussen Wageningen University & Research, Radboud University en het Belgische onderzoeksinstituut Imec, werkt aan een afbreekbare chip voor gewassen.
Meer residuen van pesticiden in voedsel van buiten EU
De Europese autoriteit voor voedselveiligheid EFSA publiceerde deze week een rapport over sporen van bestrijdingsmiddelen in voedselproducten. In 2017 analyseerden nationale autoriteiten binnen de EU ongeveer 88.000 voedingsmiddelen op zulke residuen. Conclusie: het aantal overschrijdingen is iets gestegen, van 3,8% in 2016 naar 4,1% in 2017. Dat heeft...
Too Good To Go en Spar University winnen Future Food Awards
Too Good To Go en de Spar University winnen dit jaar de ABN AMRO Future Food Awards. Dat maakte de jury woensdag bekend tijdens het FSIN Food500 Congress, meldt ABN AMRO in een persbericht.
D2C biedt kansen voor industrie, maar consument laat zich moeilijk binden
Nu de consument ook zijn voedsel steeds vaker online zoekt, durven sommige producenten zich af te vragen of ze de supermarkten nog wel nodig hebben. Een ‘direct-to-consumer’-model kan volgens ABN AMRO nieuwe kansen bieden, maar moet flinke hobbels overwinnen. In een klein onderzoek dat ABN AMRO liet uitvoeren onder 1100 consumenten kwam...
NVWA publiceert inspectieresultaten importeurs specerijen
95 procent van de specerijenimporteurs voldoet aan de voedselveiligheidseisen. Dat blijkt uit inspectieresultaten van de NVWA, die deze week openbaar werden gemaakt. Tussen juli 2017 en juni 2018 controleerde de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit of Nederlandse importeurs van specerijen zich aan de voedselveiligheidsregels houden. Het gaat om Nederlandse...
Nestlé kiest voor Nutri-Score
Voedingsmiddelenconcern Nestlé zet nog dit jaar het voedselkeuzelogo Nutri-Score op alle voedselproducten die het in Europa op de markt brengt. Dat meldt de multinational vandaag in een persbericht. De uitrol van het in opdracht van de Franse regering ontwikkelde voedselkeuzelogo Nutri-Score zal beginnen in landen die de Nutri-Score...
Russische boycot opnieuw verlengd
De Russische president Vladimir Poetin ondertekende opnieuw een decreet dat de Russische sancties tegen westerse landen verlengt. De verlenging loopt tot eind 2020.In 2014 voerde de EU een aantal economische sancties door tegen Rusland na de annexatie van het Oekraïense schiereiland Krim en de steun voor de pro-Russische separatisten in het oosten...
Europese Commissie publiceert dual quality-onderzoek
De Europese Commissie publiceerde deze week de resultaten van een onderzoek naar zogenaamde dual quality-producten. Een derde van de geteste voedingsmiddelen bleek in verschillende landen een verschillende samenstelling te hebben, terwijl de verpakking nagenoeg gelijk was. In een vergelijkende studie heeft de Europese Commissie de samenstelling laten...
Agrifacts: onjuiste informatie landbouw, tuinbouw en visserij in schoolboeken
Stichting Agrifacts heeft de inhoud van de lesboeken van het basisonderwijs bekeken. Volgens de stichting staat er veel incorrecte informatie over landbouw, tuinbouw en visserij in schoolboeken. "Dat is voedselproducenten, zoals boeren en vissers, een doorn in het oog", aldus de stichting.
EVMI Nieuwsbrief
Ontvang de gratis digitale nieuwsbrief van EVMI iedere dinsdag en donderdag en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de voedingsmiddelenindustrie.
InschrijvenEVMI 4 - 2019
In EVMI 4 duiken we in het thema processing, met onder meer diepgravende artikelen over milde conserveringstechnieken en herformulering van bakkerijproducten. Ook lees je een uitgebreid interview met FNLI-directeur Marian Geluk, over innovatie, ervaringen in het buitenland en de rol van de branchevereniging bij maatschappelijke kwesties.
Gratis 2 nummers op proef
Bent u nog niet bekend met EVMI?
Vraag dan hier uw proefabonnement aan en ontvang 2 gratis proefnummers.