duitsland

Lees ook
Slecht jaar voor Duitse levensmiddelindustrie

Slecht jaar voor Duitse levensmiddelindustrie

Het jaar 2015 was een slecht jaar voor de Duitse levensmiddelenindustrie. Vergeleken met de drie voorgaande jaren, noteerde de sector opnieuw een daling van het resultaat. “Een dieptepunt voor onze sector”, stelde Christoph Minhoff, voorzitter van de Bundesvereinigung der Deutsche Ernährungsindustrie (BVE) tijdens de opening van de Grune Woche (foto)...

Project voor innovaties Nederlands-Duitse foodindustrie

Project voor innovaties Nederlands-Duitse foodindustrie

Nieuwe productieprocessen, duurzaamheid in voedselproductie en verbetering van arbeidsvoorwaarden en arbeidsomstandigheden. Dat zijn de belangrijkste thema’s voor de Nederlands-Duitse voedingsmiddelenindustrie in het grensoverschrijdende project Food2020, dat officieel van start is gegaan. Het project ondersteunt mkb-bedrijven in de foodsector uit het...

Duitse foodbedrijven presenteren zich

Duitse foodbedrijven presenteren zich

Bedrijven die op zoek zijn naar Duitse foodleveranciers of die hun assortiment willen uitbreiden met innovatieve foodproducten uit Duitsland, zoals insecten of wildfruit, kunnen in contact komen met een achttal Duitse bedrijven. Deze bedrijven presenteren zich in een Nederlandse handelsreis. De producten van deze foodbedrijven worden op 31 mei voorgeteld...

Duitsers mogen vega-producten naar vlees noemen

Duitsers mogen vega-producten naar vlees noemen

De Duitse minister van landbouw Christian Schmidt komt terug op zijn streven naar een verbod op vleesaanduidingen voor vegetarische producten. Volgens het Duitse vakblad LebensmittelZeitung staan er in de voorstellen voor nieuwe regelgeving geen regels meer voor de naamgeving van vegetarische en veganistische producten. Meerdere partijen hadden ook...

Oogstvooruitzicht Koopmans Meel 2017

Oogstvooruitzicht Koopmans Meel 2017

In het voorjaar was het erg droog. Dit baarde de graanboeren in het Noordwesten van Europa zorgen. Er viel net op tijd regen, maar nieuwe droge en warme periodes volgden snel. Dit heeft gevolgen voor de oogst van 2017. Volgens Koopmans Meel zijn de verwachtingen voor de eiwitgehaltes goed, maar kunnen de hectolitergewichten wel eens achter blijven....

Kabinet wil eigen onderzoek naar fipronil in eieren

Kabinet wil eigen onderzoek naar fipronil in eieren

Het kabinet gaat zelf een onderzoek doen naar de fipronil-affaire. Dit schrijven schrijven minister Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport en staatssecretaris Van Dam van Economische Zaken in een brief aan de Tweede Kamer waarin zij de Kamer informeren over de gang van zaken rondom de vondst van fipronil in eieren. "Nadat de maatregelen die...

Europese residunorm voor fipronil in eieren

Europese residunorm voor fipronil in eieren

Staatssecretaris Van Dam van Economische Zaken en minister Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport schrijven aan de Tweede Kamer dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) de Europese norm voor fipronil in eieren hanteert.  Dit betekent dat eieren met een residugehalte boven 0,005 milligram per kilo niet mogen worden verhandeld. Deze...

Duitse Rewe Group verkoopt weer Nederlandse eieren

Duitse Rewe Group verkoopt weer Nederlandse eieren

De Duitse supermarktketen Rewe Group neemt weer Nederlandse eieren af. Voorwaarde is wel dat de Nederlandse producenten aantonen dat er geen fipronil in de eieren zit. In Boederij Vandaag zegt Roel van Zetten van Eierhandel Van Zetten dat de Nederlandse eieren onderin het schap belandden in de discountlijnen van Rewe. Premium producten zijn momenteel...

Succesvol(ler) op de Duitse foodmarkt

Succesvol(ler) op de Duitse foodmarkt

De Duits-Nederlandse Handelskamer (DNHK) organiseert op 5 oktober van 13:30 tot 17:30 uur het seminar 'Succesvol(ler) op de Duitse Foodmarkt - retail en foodservice' bij het World Food Center te Ede. Tijdens dit seminar delen Nederlandse en Duitse foodexperts hun kennis over de Duitse foodservice & foodretail branches. Inhoud Overview Duits retaillandschap:...

Duitse vleesverwerker Tönnies stopt met vleesvervangers

Duitse vleesverwerker Tönnies stopt met vleesvervangers

De grootste vleesverwerker van Duitsland, Tönnies, trekt de stekker uit zijn vegetarische avontuur. "Ik heb het twee keer geprobeerd", zegt topman Clemens Tönnies, "en twee keer is me de lust vergaan". Zijn bedrijf richt zich gewoon weer op groei - in vlees - en is niet meer te porren voor vleesvervangers. Bij ons zit er juist nog veel potentie in de...