Verenigde Staten

Lees ook

E.coli-bacterie in kalfsvlees dochterbedrijf VanDrie

Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) heeft de gevaarlijke STEC-variant van de E.coli-bacterie ontdekt in een partij Nederlands kalfsvlees. Deze bacterie is vooral voor kinderen en ouderen gevaarlijk. Het Apeldoornse bedrijf Ekro, onderdeel van de VanDrie Group, leverde het vlees. Kalfsvlees Het gaat om een partij kalfsvlees van meer dan 700 kilo. Het vlees is verkocht in de staten Californië, Florida, Michigan en Massachusetts. Uit voorzorg heeft Ekro de hele export van kalfsvlees naar de Verenigde Staten geblokkeerd. Het bedrijf onderzoekt wat de oorzaak kan zijn. Het gaat om vlees van...

Soldatenkost voor gewone burgers

Soldatenkost voor gewone burgers

Het leger heeft grote invloed gehad op het eten van burgers. Vers brood, bijvoorbeeld, is ontwikkeld door en voor het leger net als de glasconserven: boontjes of erwten uit glas. Door Anneloes van Boven - Foodlog Foto: 'Pains briés', Frédéric Bisson Oorlog voeren vreet energie. Dat ontdekte ook Napoleon Bonaparte, wiens troepen tijdens veldtochten...

FDA verbiedt zeven additieven omdat de wet dat voorschrijft

FDA verbiedt zeven additieven omdat de wet dat voorschrijft

De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft 7 chemische stoffen, die goedgekeurd waren voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie, alsnog verboden. Dat meldt WebMD. Niet omdat ze slecht zijn, maar omdat de wet het zegt. Door Huib Stam - Foodlog In 2015 spande een aantal organisaties rechtszaken aan tegen de FDA op grond van de Food, Drug,...

Van batterijenfabriek naar groentekweker

Van batterijenfabriek naar groentekweker

PlantLab heeft in de Amerikaanse stad Indianapolis een voormalige batterijenfabriek omgebouwd tot productielocatie voor groente. Het is de eerste buitenlandse vestiging van de scale-up uit Den Bosch.