consumenten
Lees ook
Van Dam legt schuld voedselverspilling bij bedrijfsleven én consumenten
Een derde van het voedsel in Nederland belandt regelrecht in de afvalbak. De overheid had als doelstelling om twintig procent minder te verspillen tussen 2009 en 2015, maar wordt er geen vooruitgang geboekt. Nog geen procent van deze doelstelling is waargemaakt. Dat meldde De Monitor (KRO-NCRV) op 21 mei in de uitzending. Het onderzoeksprogramma onderzocht onder supermarkten, consumenten, producenten en de overheid wie de grootste voedselverspillers zijn en waarom het zo moeilijk is dit terug te dringen. Staatsecretaris Van Dam Volgens Staatssecretaris Van Dam van Economische Zaken is de doelstelling...
Programma Dutch Agri Food Week bekend
Het programma van de derde editie van Dutch Agri Food Week 2017 is bekend. Het aanbod is divers van Kinder Kook Events tot een Startup Challenge. Van 9 tot en met 19 oktober kan iedereen (meer) kennis op te doen over lekker, veilig en gezond voedsel en de gehele keten die daar verantwoordelijk voor is. Want de Dutch Agri Food Week is voor iedereen....
Speciaalzaken maken winkelgebieden aantrekkelijker
Voedingsspeciaalzaken zitten nog altijd ruim 29 procent onder het niveau van voor de crisis. Dit komt deels door de toegenomen concurrentie van de supermarkten die ook inzitten op beleving en verse producten. Toch hebben voedingsspeciaalzaken bestaansrecht. 80 procent van de consumenten die wel eens naar een speciaalzaak gaat, vindt dat voedselspeciaalzaken...
Nominaties 'Gouden Windei' bekend
Vandaag start de jaarlijkse publieksverkiezing van foodwatch voor het meest misleidende voedselproduct: Het Gouden windei 2017. De zeven genomineerden zijn: Aldi Kalfsleverworst, Jumbo Goudeerlijk boerenmaïs, AH Muesli vezelrijk, Lidl Volkoren scharreleierkoeken, Conimex Ketjap manis goud van Unilever, Innocent superjuice van Coca-Cola en Aldi Mama...
ABN AMRO: Consumenten klaar voor meer invloed op voedselprijs
Consumenten willen meer invloed op de voedselprijs. Dat blijkt uit een rapport van ABN AMRO. Volgens het rapport willen bijna vier op de tien consumenten willen weten welke prijzen telers voor fruit ontvangen. Daarnaast groeit de behoefte aan proactieve invloed op productiewijze en kostprijs consument groeit. "Consumentenparticipatie zorgt voor stabielere...
Het Diabetes Fonds start Suiker Terugroepactie
De Nederlandse consument krijgt veel meer suiker binnen dan ze denken. Vaak wordt de hoeveelheid suiker in een product onderschat. De meeste consumenten vinden dat voedingsfabrikanten minder suiker in voeding moeten stoppen. Het Diabetes Fonds start daarom de Suiker Terugroepactie. Hiermee kunnen consumenten een signaal aan de voedingsmiddelenindustrie...
Consument betaalt graag meer voor informatie over herkomst varkenshaasje
Consumenten hechten bij het kopen van varkensvlees waarde aan informatie over het individuele bedrijf waar de varkens gehouden zijn, én zijn bereid voor deze informatie extra te betalen. Dit blijkt uit onderzoek van Wageningen Economic Research gehouden onder consumenten in Nederland, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk. Consumenten willen vooral informatie...
Consumenten kunnen duurzame groente en fruit niet vinden
Consumenten vinden duurzaamheid bij groente en fruit belangrijk, maar weten niet goed waar ze op moeten letten als ze daarvoor willen kiezen. Dat blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond. “Omdat supermarkten de belangrijkste schakel zijn tussen producenten en consumenten, kunnen zij het verschil maken als het gaat om het verduurzamen van groente...
Hoog Technologisch Eten peilt mening consumenten
Het AgriFoodTech Platform peilt de komende maanden met het rondreizend concept Hoog Technologisch Eten de mening van consumenten over de toepassing van technologie binnen het voedselsysteem. Van juni tot en met oktober reist het concept door het land om de consument het menu van de toekomst voor te schotelen. Hoog Technologisch Eten Hoog Technologisch...
Foodhallen zijn populair, maar de exploitatie luistert nauw
Foodhallen in Nederland zijn populair bij jong publiek met weinig geld maar veel behoefte aan informeel uit eten en uitgaan. Wie er een opent, moet weten dat de jonge gasten reuring willen, zo'n €15-20 te besteden hebben en snappen waar ze wel en niet gezien willen worden. In 2014 opende ondernemer Chong Chu met een paar vrienden de de allereerste Foodhallen...