HAK

Lees ook
Zeeuws-Vlaamse soja en kidney bonen volgen de bruine boon op

Zeeuws-Vlaamse soja en kidney bonen volgen de bruine boon op

Zeeland, met name Zeeuws-Vlaanderen, is van oudsher de regio van de peulvruchtenteelt. Maar het bonenareaal loopt al jaren terug omdat de arbeidsintensieve bruine boon te weinig oplevert. Soja en de buitenlandse kidney boon bieden perspectief. De eerste hectares zijn dit jaar geoogst, maar nog niet in de handel. Door Cécile Janssen - Foodlog Van oudsher...

De Nederlandse kidneybonen van HAK

De Nederlandse kidneybonen van HAK

Groente- en peulvruchtenfabrikant HAK begint in de eerste week van september met de oogst van kidneybonen in Zeeuws-Vlaanderen. HAK begon drie jaar geleden in samenwerking met teler De Koeijer uit Aardenburg met het verbouwen van kidneybonen in Nederland als test. Met deze derde oogst wordt de test afgerond. HAK Kidneybonen Door het warme weer kan deze...

HAK opent nieuwe, flexibele stazakkenfabriek

HAK opent nieuwe, flexibele stazakkenfabriek

Groentefabrikant HAK heeft een nieuwe fabriek in gebruik genomen in het Brabantse Giessen. De nieuwe, flexibele productielijn is in staat volautomatisch stazakken van verschillende formaten en met verschillende producten af te vullen. De nieuwe fabriek is bedoeld voor stazakken variërend van 100 ml tot 2 liter, dus porties voor 1 persoon tot grootverbruik...

HAK stopt klassiekers in 0%-jasje

HAK stopt klassiekers in 0%-jasje

Groentefabrikant HAK speelt in op de wensen van de moderne consument en voegt daarom vier producten toe aan de 0%-lijn. Deze klassiekers met groente en peulvruchten bevatten geen toegevoegde suiker en zout. HAK maakt vier klassiekers verkrijgbaar als 0%-variant. Rode kool met appel, rode bieten, bruine bonen en witte bonen in tomatensaus zijn vanaf...

Nutri-Score op de potten en zakken van HAK

Nutri-Score op de potten en zakken van HAK

Groentefabrikant HAK zet vanaf 1 september van dit jaar de Nutri-Score op zijn producten.

HAK gaat door met teelt kikkererwt in Nederland

HAK gaat door met teelt kikkererwt in Nederland

Na een eerste proef in 2018 laat groentefabrikant HAK dit jaar opnieuw kikkererwten telen in Zeeuws-Vlaanderen. Het doel is om meer kennis te vergaren over de condities waaronder grootschalige teelt van kikkererwten in Nederland mogelijk zou kunnen zijn. De eerste proef, die in de zomer van 2018 startte, was dankzij de droge en warme zomer opvallend...

HAK introduceert Nutri-Score in de supermarkt

HAK introduceert Nutri-Score in de supermarkt

Groente- en peulvruchtenfabrikant HAK levert vanaf nu producten met het gezondheidslogo Nutri-Score aan Nederlandse supermarkten. Daarmee loopt het bedrijf vooruit op een definitieve beslissing van de regering, die dit jaar een nieuw voedselkeuzelogo kiest dat het afgeschafte Vinkje moet vervangen. HAK is een van de eerste voedselproducenten die Nutri-Score...

‘Ik kan me niet voorstellen dat de overheid niet voor Nutri-Score zal kiezen’

‘Ik kan me niet voorstellen dat de overheid niet voor Nutri-Score zal kiezen’

Onlangs maakte HAK bekend dat de eerste producten met het Nutri-Score logo op de verpakking naar supermarkten zijn verscheept. De keuze om het voedselkeuzelogo zelfstandig in te voeren viel niet overal in goede aarde. Daarmee loopt het bedrijf vooruit op de 'zorgvuldige regie' bij de keuze van een nationaal voedselkeuzelogo door het ministerie van VWS....

160 voedingswetenschappers wijzen Nutri-Score af

160 voedingswetenschappers wijzen Nutri-Score af

Voedingswetenschapper Annet Roodenburg, lector aan de HAS Hogeschool Den Bosch, verwoordde het ongenoegen al eerder: als Nutri-Score ander voedsel gezond noemt dan de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum, dan raakt de consument in verwarring. Nu is duidelijk geworden dat op initiatief van voedingskundige en epidemioloog Manon van Eijsden en levensmiddelentechnoloog...

HAK schaalt Nederlandse bonenteelt op

HAK schaalt Nederlandse bonenteelt op

HAK meldt dat het de oogst van lokale kidneybonen verdubbelde ten opzichte van vorig jaar. Het bedrijf wil de teelt en verwerking van Nederlandse bonen de komende jaren wil opschroeven.